@赤肉中のビタミンE含量が一般量より3倍多いです。 A冷蔵保存中のドリップロスが一般銘柄品と比較して、30〜40%少ないです。 B明度を維持できるので退色が少なく鮮やかな色を保てます。 C純白で適度なしまりの脂肪をつくり、まろやかなうまみを引き出します。
SPF豚肉って??? SPFとは、「豚の発育を妨げる特定病原体がいない」健康に育った豚のお肉です。肉は、やわらかで臭みがなく、アクも少なく、あっさりしているのが特徴です。要するに「健康豚肉」のことです。
SPF豚農場認定制度って??? すべての生産農場の設備管理方法に厳しい基準を設け、これらをすべてクリアした農場のみを認定、 1年ごとに厳重な更新審査が行われます。国産SPF豚肉の安全・安心をお届けする制度です。 要するに、「安全・安心をお約束する制度」です。
@吸収のよいヘム鉄 動物の赤身肉に含まれるヘム鉄は、吸収率が高く、ほうれん草などに含まれる植物性の非ヘム鉄の吸収率より、3〜5倍高く、造血を促進します。
Aコレストロール値を下げる! 血中のコレステロール値を下げたり、必要以上に上層させない作用をもつオレイン酸やステアリン酸が多く含まれています。
B疲労回復ビタミンの宝庫 ビタミンB1やビタミンB2が、ほかの食肉に比べて、断然多く含まれているため、疲れや夏バテによる食欲低下時、運動後の体力回復、ストレス時のイライラ改善などに効果があります。
ビタミンEって? 私たちが健康を維持するうえで直接食べ物からとらなくてはならない必須脂肪酸のことです。 体に良い働きをする脂肪酸(DHA、EPA)となり栄養のバランスを保ちます。
a-リノレン酸って? 私たちが健康を維持するうえで直接食べ物からとらなくてはならない必須脂肪酸のことです。 体に良い働きをする脂肪酸(DHA,EPA)となり栄養のバランスを保ちます。
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