ペットの健康を考えた手作りペットフードやバッチフラワーレメディ、アズミラ、ソリッドゴールドなどをお届けするわんにゃんかんぱにぃ。

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 ◆わんにゃん卵ボーロ
日置さんちの卵ボーロ便り

わんにゃんかんぱにぃの卵ボーロが誕生した場所は、ケーキ屋さんです。
私の父でもあり、師匠でもあるパティシエの案で生まれました。
定期的に、どくたーえりこの実家、洋菓子店「さんしゅうえん」で作っています。

わんにゃんかんぱにぃの卵ボーロは、洋菓子店「さんしゅうえん」で作っています。

わんにゃんかんぱにぃの卵ボーロの生地作り作業の工程です。

ケーキやジェラート、クッキーを作る同じ工場で、人と同じ材料、機械を使って作られています。安全で、おいしいものを作ろうと追求した結果です。
父と私、ふたりとも真剣です。生地作りはすべて手作業。力のいる仕事です。

わんにゃんかんぱにぃの卵ボーロの成形作業の工程です。

家族みんなで成形作業にかかります。これがけっこう時間のかかる作業で大変。
ひとつひとつ丁寧に丸く整えていきます。

わんにゃんかんぱにぃの卵ボーロの焼きの作業の工程です。

大きな窯で、一気に焼いていきます。
おいしく仕上げるには、こんがりきつね色が目安です。 卵ボーロひとつひとつの“プクッ”と膨らむ様子が、なんともかわいらしいです。

わんにゃんかんぱにぃの卵ボーロをわんこに試食してもらいます!一番ドキドキする瞬間です!

ホクホクの出来立てを、さっそくワンコが試食。
あっという間に完食しんました!

わんにゃんかんぱにぃの卵ボーロの分封・包装の工程の様子です。

ひとつひとつ確認して、分封・包装していきます。ここまでくれば、あともう少し。
もうひとふんばりです。母の顔がさっきより疲れているのが気になります。ファイト!!

わんにゃんかんぱにぃの卵ボーロのできあがりです!!

ペット向けの味付けをしていますが、人が食べてももちろんOK。
甘さ控えめの昔なつかしい卵ボーロといった感じです。
わんにゃんかんぱにぃの卵ボーロ
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